Familie
Zusammenhalt das ist eine der Kraftquellen in unserer Familie. Und so schöpfen wir Energien, Ideen und Anregungen aus den vier Generationen der Pollaks, die hier in Unterretzbach und im benachbarten Schrattenthal leben.
Seit den 1970er Jahren haben Oskar und Luzia Pollak die Landwirtschaft und den Weinbaubetrieb in Unterretzbach auf das heutige Niveau ausgebaut.
Ramona und René sind im Sommer 2007 in die Fußstapfen der Eltern getreten. René hat die Verantwortung für Keller, Weinbau und Verkauf übernommen, während Ramona für Management und Marketing sorgt. Vater Oskar und Mutter Luzia greifen ihm weiterhin in der Pflege der Weingärten, beim Obstbau und in der Landwirtschaft unter die Arme. Ramona und Mutter Luzia kümmern sich um Produktion und Verkauf von Fleisch, Sauergemüsen, Marmeladen und Kompotten.
Enge Arbeitsbeziehungen und Familienbande verbinden uns mit meinem Bruder Harald und seiner Frau Sonja, die in ihrem Retzbacherhof unserer Produkte verarbeiten.
Zuletzt wurde diese Stärke unseres Familienbetriebs in dem Buch Clan Value als beispielhaft gepriesen: “Der Pollak-Clan”, so heißt es da, sorgt für Wohl an Leib und Seele.
